Endelig Randi!...

Nå har jeg vært treg med å oppdatere her! Klarte nemlig å glemme passordet jeg hadde laget.. Men nå skal du få det Randi: Oppskriften på grateng :)

Ost og skinke/pølsegrateng

4 personer

3 dl makaroni

3 ss margarin

3 ss hvetemel

4 dl melk ekstra lett

1 terning kjøttbuljong

1 sammenpisket egg

400g skinke eller pølse

1/4 purre

1 1/2 dl revet ost

Kok makaronien. Smelt smør, rør inn mel og spe med melken. Ha i buljongterningen og kok opp sausen, rør godt. La sausen koke noen minutter.

Ta kjelen av plata og tilsett egg, skinke/pølse, purre og halvparten av osten. Smak til med krydder og ha blandingen i en smurt ildfast form. (For mer smak på retten bytt ut den revne osten i sausen med en boks tine kremost krydder eller hvitløk. Makaronien kan også byttes ut med grønnsaker).

Ha resten av den revne osten på toppen.

Stekes på 225 grader i ca 30 min.

Smaker godt med hvitløksbrød og salat til :P